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冒菜培训班_冒菜技术培训_学习冒菜做法_哪里学冒菜

味正香冒菜介绍:
      味正香冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 简单点说冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。
      味正香冒菜经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如:火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及传统的卤味冒菜。
      我校川味饮食文化精髓的传播,及麻辣系列产品的研发和培训,如四川麻辣烫、重庆酸辣粉,四川冒菜、麻辣香锅、油焖大虾等,现培训的学员无不拍手称好、叫绝。

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市场前景及利润分析:
      开多大的冒菜店才合适呢?我们先介绍四川的一些冒菜店情况。
1.以店面形式开冒菜店。此店一般要30-100平方,设备也不复杂,除房租外,也就投入了8000元足够。冒菜除了冒蔬菜及荤菜外,一份冒素菜6-8元,月盈利都在上万元,适合各种投资者需求,也是吸引低额投资者眼球的最大之处。

2.以摊位形式的店。此店一般设在农贸市场及小区门口,不摆桌椅,由顾客买回家食之。

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