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石锅拌饭培训班_正宗石锅拌饭技术培训_学习石锅拌饭配方做法_哪里学石锅拌饭

饭香菜美,新鲜快捷,营养健康


石锅拌饭介绍:
    石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、蕈菇类。菜的种类采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可,口感与风味都是很好的。    
    我校的技术的研发和培训,每款产品都是一个艺术与美味的结合,成品赏心悦目,营养又美味。学员满意度高达100%!

 

         培训内容  ★正宗石锅拌饭技术及配方 
         培训时间 根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。吃住免费,中途不再收任何费用。

所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,

前期师傅做,学员学习,

后期学员做,师傅指点,反复练习,直到学会为止!

         培训课程

1.讲述石锅拌饭的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.各种卤肉卤汁的配制及熬制方法。
4.肉类半成品初级处理方法。
5.石锅拌饭各种材料的制做流程及方法。
6.石锅拌饭未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

         优惠酬宾

所有项目,同时学两项,另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优惠50%;

 

市场前景:
    在中国的餐饮市场韩国料理还处于初级的阶段,很多人都喜爱上了韩国料理石锅拌饭。石锅拌饭的利润要比快餐项目高的多,同样是1000元的营业额,一般的中式快餐只有400元的利润,而石锅拌饭可以轻松达到600元。已经看出了石锅拌饭所具备的市场潜力。

利润分析:
    以一份牛肉的石锅拌饭为例,售价是15元,成本分析:一碗米饭成本价是0.5元,五种蔬菜的成本是2元钱,一个煎蛋的成本是1元钱,再加上2元钱的牛肉,1元钱的拌饭酱。整合一下成本6.5元钱,15-6.5=8.5元,这样赤裸裸的利润您能不赚钱吗?

味正香外卖项目系列:石锅拌饭、脆皮鸡拌饭、烤肉拌饭、卤肉饭、铁板饭、木桶饭、芝士拌饭(拌面)、黄焖鸡米饭、犟骨头饭、啵啵鱼、煲仔饭、荷叶饭、五谷鱼粉、盖浇饭、麻辣香锅

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