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柳州螺蛳粉培训班_正宗柳州螺蛳粉技术培训_学习柳州螺蛳粉配方做法

味正香螺蛳粉简介:
  螺蛳粉作为传统的风味小吃,虽然是简简单单的一碗米粉,几颗螺蛳,少量配菜,但当其作为一个食品产业来发展后,变逐步衍生出许许多多的细分行业,也派生出各种各样的商业模式。螺蛳粉培训便是其中的一环。
柳州螺蛳粉培训
螺蛳粉培训中心培训内容: 
1、柳州螺丝粉的泡制、螺蛳汤的熬制 
2、卤鸡蛋、卤鸭脚、卤鸭翅、卤猪手 
3、炒螺 
4、柳州螺蛳粉专用辣椒油制作 
5、酸泡椒的淹制 
6、三鲜的制作 
7、螺丝粉的煮制 
8、烫油菜制作 
9、腐竹、木耳、酥花生、酸笋、酸豆角等配菜的制作开店指导;
味正香流动小吃系列:串串香、鸡蛋汉堡(蛋肉堡)、花甲粉、肠粉、炒河粉、麻辣小龙虾、桂林米粉、柳州螺蛳粉、钵钵鸡、狼牙土豆、怪味鸡块、布袋馍、月亮馍、卤肉卷饼、彩色凉皮、烙馍卷菜、麻辣拌、冒菜、臭豆腐、烤冷面、冰糖葫芦、糖炒山楂、炒酸奶、冒烟冰激凌、章鱼小丸子、蛋仔冰激凌、冷锅串串香、鸡汁豆腐串、脆皮玉米、卷凉皮、炒凉粉、烤面筋、俄罗斯烤馒头、铁板鱿鱼、铁板鸡架、铁板鸭、芙蓉卷饼、新疆椒麻鸡、手工酸辣粉、芝士热狗棒

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