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(核心配方配料全教)

 

 

培训课程

1.大盆骨的配菜处理方法与技巧;

2.大盆骨的制作方法与调味;

3.大盆骨的各种味道配菜方式及技巧;

4.各种调料的认识及采购信息;

5.店面选址及经营管理技巧

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