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去哪里能学到正宗黄桥烧饼技术做法

  黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”,战役打响后,黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼是古老的特色传统小吃,属江苏菜系,流传于江淮一带。
黄桥烧饼培训
黄桥烧饼项目
1.黄桥烧饼,外松里脆,油润不腻,很多人都非常喜欢吃
2.现在都用烤箱,不用这种很传统的炉子,还是这种炉子烤出来香
3.学员这在忙着贴烧饼,动作越来越娴熟了
培训种类
甜味:芝麻口味★红豆口味 
咸味:肉松口味★萝卜丝口味★猪肉口味
黄桥烧饼配方
饼类系列项目:
1.酱香饼 2.馋嘴饼 3.千层大饼 4.金丝饼 5.葱花油饼 6.公婆饼 7.手抓饼 8.杂粮煎饼 9.鸡蛋灌饼 10.油酥烧饼 11.馅饼 12.月亮馍 13.老婆饼 14.吊炉烧饼 15.延津火烧 16.里脊扒饼 18.杂粮烧饼
黄桥烧饼学习方式
按照公婆饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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