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小吃培训学校羊肉白汤早餐技术培训班

  羊肉汤的特点是色白汤鲜,几乎没有羊臊味。烧煮方法先清水添入锅内,待锅烧响放进鲜肉,羊杂和骨架各一副,用大火烧(以木柴火为好),顶出血沫,尔后将佐料下锅,同时外加大葱、生姜各半斤和适量,再熬40分钟即成。
羊肉白汤培训班
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
 
羊肉汤种类:
  清汤、红汤、白汤羊肉汤、羊杂汤等等
羊肉汤的培训课程:
  1、羊肉(羊杂)的处理码味技术;
  2、清汤、白汤锅底制作技术;
  3、秘制高汤制作技术;
  4、火锅底料的炒制技术;
  5、菜品的配制及保管技术;
  6、碟碗料的制作技术;
  7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
羊肉白汤培训学校
  社会的进步和发展,带来了我们生活品质的提高,这样就毕竟导致我们对于餐饮的要求也越来越高,尤其是对于我们每一天至关重要的早餐,我们不仅要求早餐的,种类丰富,还要要求早餐的营养全面,口感合乎我们的心意。而这些早餐条件也是如今我们早餐项目的发展关键,新乡老好吃早餐培训学校就是依循着一些发展规律,给自己的学校带来了美食的创新特色,满足了市场的早餐形式。
味正香早餐早点培训系列:正宗胡辣汤培训、无矾油条培训、包子培训、酱香饼培训、牛肉汤培训、羊肉汤培训、灌汤包培训、撒汤水煎包、五谷豆浆、鸡汁豆腐脑、营养粥、千层饼培训、油酥烧饼、生煎包培训、千里香馄饨培训、油饼母鸡汤培训

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