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专业烤冷面技术小吃培训学校

  烤冷面,是一种以干冷面皮、鸡蛋、香肠等为主料做的面食。烤冷面的成本低,味道极棒,所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面,柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。主要流行铁板和油炸(也称炸冷面)。
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温馨提示:在味正香培训项目技术,包教包会的,时间不限,你要是学的慢,那就多学几天。建议来培训的时候,带一个本和一支笔,在师傅教您的时候详细记录一下配方、配料比较好,都说“好记性不如烂笔头”。再就是勤学多问。任何想问的问题都可以问师傅,详细的记录一下,这样才能学得更好。

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