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正宗羊杂汤的做法哪里教的好

  羊杂碎看似简单易做,实际做起来很不简单,除了调味外,原料处理起来也非常讲究,羊杂碎汤是一道美食,主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。
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