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新乡学习铁锅炖鸡技术配方毫无保留

  传统铁锅炖鸡是精选没有污染的农家鸡为原料,并辅以多种名贵中草药和上等调料,构成共同的配方,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感地道、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、耐人寻味.现代人们食用的家禽中,不喂人工配合饲料的,可能仅剩鸡一种了。鸡是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高。粗蛋白容易被吸收。脂肪含量不到瘦猪肉的一半,而且含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸。香而不腻、回味无穷。
  铁锅炖鸡是一道传统名菜,制造好的铁锅炖鸡味道非常的棒,而且营养也丰厚,铁锅炖鸡是东北的一道特征菜,它是精选没有污染的农家鹅为原料,并辅以多种名贵中草药和上等调料,构成共同的配方,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感地道、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、鸡公煲培训耐人寻味。
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