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哪学习地锅的做法最正宗

  做地锅的主要条件是必需用地锅,加柴火烧才能做成。其它的锅或灶都无法做成。有丰富的松树资源,地锅大多添加的是比较粗的松树劈柴,所以火力较旺,煮出来的米饭很容易产生锅巴,又香又脆,口味独特。
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