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哪教正宗菠萝饭小吃技术培训学校

  菠萝饭营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口。适合在夏季食用,可以解暑止渴,消食止泻。肾炎和高血压病患者宜食用。菠萝:菠萝内含维生素A、B、C,钙、磷、钾等矿物质,脂肪,蛋白质等。其中一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用,所以肾炎和高血压病患者宜食用。
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菠萝饭利润分析:
菠萝饭的主要成本是菠萝、大米,还有其他一些配料。其中大的成本是菠萝的成本。目前市场上面菠萝的批发价格是1.5-1.8元/斤,一个菠萝饭可用1/2或1/3的菠萝(具体看菠萝的大小),核算下来,一个菠萝饭的成本多不超过2元钱,其他配料不高于0.5元。综合一个菠萝饭的成本多不超过2.5元,零售价格建议10-15元之间(根据当地市场情况自主定价)。菠萝是四季水果,价格浮动非常小,冬天贵的时候是2.2元/斤,平均到一个菠萝饭的成本也就多0.1-0.3元/个。所以,经营菠萝饭项目一年四季均可。
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