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正宗手抓牛骨头技术培训学校

  手抓牛骨头是将骨头剁成寸余长入锅,按配方加入六十多种中草材料和调料,将牛骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调,使其香味独特、营养丰富,让人吃了还想吃,回味深长,其味以鲜、香、咸、辣为基调,但也可按当地食客口味再加调整。
  味正香培训的手抓牛骨头是首创以肉多骨髓多的猪后腿骨为主料,佐以特有的香料,经名厨精心熬制长达十余小时,再配以海鲜、手工丸子、野生菌,款款经典、锅锅美味。食用手抓牛骨头时敲骨吸髓汲之精华,剔骨取肉食之肌腱。手抓牙撕,痛快淋漓的独特风味,正是手抓牛骨头受到广大消费者欢迎的原因之一。
  创新改良的手抓牛骨头,让人体验到不同的风味,形成全新的养生观念,使之不但保留了传统的风格,更引入了健康理念,这也是中华饮食文化中,医食同疗的观念,健康由平时做起。新乡味正香餐饮培训学校秉承“坚持不懈,水到渠成”的经营理念,本着诚信经营,大众消费、大众满意的信念。
味正香精品名吃系列:海鲜大咖、蟹肉煲、手抓海鲜、大盆骨、手撕大骨头、胡羊排、纸包鱼、固始鹅块、扣碗、闷骚鸡(鱼)、卤煮火烧、木桶鱼、瓦罐煨汤、三汁焖锅、火焰鱼、火焰醉鹅、鸡公虾婆、炒货、啵啵鱼、五谷鱼粉、大盘鸡、诸葛烤鱼、一品炒鸡、重庆鸡公煲、黄泥叫花鸡、捞汁小海鲜

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