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香酥小麻花技术培训基地

  甜味小麻花可作为早餐食物,又可以作为休闲食物,也可满足糖尿病患者的需要,又可以作为主食和面条煮食,和小南瓜及粉条炒菜吃;特色火锅小麻花下火锅吃,风味特香;桂花小麻花具抗癌、清火、化痰、散结之功效;鸡汁小麻花高蛋白高营养。

制造方法 麻花做法:面粉、花生油、盐、水。 将面粉放盆中,倒入油400g、面粉放40g油、5g盐,用手将面粉和油搓均(油多则后边难操作),搓透后加水揉成面团(面团不可太硬),盖湿布饧20分钟; 将饧好的面团拿出再次揉均,搓成长条切出小剂子

香酥小麻花技术培训班
香酥小麻花

  麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食物。在东北地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中以天津麻花最为出名。

香酥小麻花技术培训班
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  麻花是我国的一种特色健康食物,汉族特色小吃。天津生产大麻花出名。麻花把两三股条状的面团拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食物。麻花是油炸食物之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。。麻花文化:几千年的中华美食文化中,小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食物。小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花传统的技法,又将现代科技注入到麻花制造中,使这种中华民族的传统食物再次焕发了青春。

  鲜天下所有培训项目技术资料均是经过细量化后的标准配方。教师手把手教学,以理论与实践相结合,学员亲自动手操作学习、实习、实践,包教包会。培训的同时,教师也会对您今后的店面选址、店面装修规划、装修步骤、原材料采购、经营方法、经营产品价格、店面管理进行详细的讲解,学员随到随学,不限时刻,名师一对一现场教学,学员可以来1--2人(我们只收一个人的学费)。学习时刻有的项目3-5天,有的项目7-15天。节假日不休息。学习小吃技术有的项目不要设备,有灶台、工作台就可以了,有的要设备。中心与饮食设备厂、原材料厂均有持久的合作关系。可以配送物美价廉的节能设备与原材料。学员也可以在市场上自行购买,在当地市场均可购买到。

河南省新乡市鲜天下餐饮小吃培训中心负责人:赵经理 

地址:河南省新乡市红旗区新飞大路与金穗大路交叉口汽车东站下车即到

乘车路线:河南省新乡市火车站与汽车总站坐 5路 6路 7路车到汽车东站下车即到(为了方便学员,下车打电话可以接您一下)电话预约学校有专车免费接送

  特色小吃技术:百草梨膏糖.龙须酥,砂板糖,薄荷糖,小米酥,龙须糖,梨膏糖,姜糖,蜂蜜小麻花,白面江米条,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千页豆腐,不化皮冻技术,小米糕,杜浔花生酥,松孑酥.葱酥花生,仿真唐僧肉素食,姜汁软糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窝糖,止咳食疗糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,鱼豆腐,土豆粉,麻辣条,等等

鲜天下餐饮培训学校从选料到制造全程手把手教学。学习时刻不限,全部动手操作。不做暴利合作,真正扶持小本创业。全过程学员跟着教师一步步亲手操作完成,教师手把手教学。操作过程中教师会对您制造过程中不正确的地方进行纠正,较后在您全部熟练了今后能独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至最终做出的口味和教师所制造的基本相同方可。接下来介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何挑选和购买----利润分析--------经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新。

 

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