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炒菜热菜项目蒜蓉蒸虾技术培训,短期快速培训班

  蒜蓉蒸虾是许多沿海城市大小饭店的知名菜,这道菜颜值高,口感好,深受吃货们喜爱,蒜蓉经过特殊处理后微辛带甜,虾肉Q弹鲜嫩。
  蒜蓉蒸虾学费:蒜蓉蒸虾学费1000元;包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等,中途不再收任何费用。
  学习时间:不限制学习时间,学会为止,包教包会。一般5-7天左右,根据个人掌握情况而定。
蒜蓉蒸虾培训班
蒜蓉蒸虾技术培训
 
味正香培训优势:
1、学员亲手实际操作--整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止;
2、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业;
3、创业经验分享、对没有独立创业经验的学员、进行相关的指导;
4、味正香小吃培训学校技术精湛,有着自己的正宗配方,具有较高的竞争优势;
5、本校采取小班手把手教学模式,确保每个学员都有足够的实操机会。
蒜蓉蒸虾培训班
蒜蓉蒸虾技术培训
 
  新乡味正香小吃培训学校长期提供函授(函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频)技术服务,函授一般为正常学费的一半,提供后期电话咨询服务,如果感到自己学不会,也可以补齐学费到学校实地学习。油焖大虾培训班如果您的时间充足,建议较好来学校实地学习。
蒜蓉蒸虾培训班
蒜蓉蒸虾技术培训
 
用料
大蒜 适量对虾 一盘白砂糖 一勺盐 一勺料酒 一勺生抽 一勺小葱 两根
蒜蓉蒸虾做法步骤:
1、准备一些大蒜子,多多的。
2、用刀背拍一下,轻松去掉外皮,然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行,不过没有压出来的好看,也没有压出来的香。
3、对虾去头,去头的时候轻轻一带虾线就带出来了,非常容易。
4、洗干净了,从背部开三节虾背的刀。不需切段,如图可以立在台面上。
5、油锅烧热,下蒜蓉下去,小火炒香。
6、加入一大勺糖,一小勺的盐,料酒,生抽,煮开。
7、烧好的蒜蓉倒入盘子里,用筷子轻轻摊平。
8、摆上切好的虾。
9、锅内倒入开水,放个架子把虾架在上面蒸。
10、蒸的时间不要太久,大约30秒左右,虾肉变色就可以关火。虾开过背,加上高温的水蒸气,短时间足可以熟了。

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