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哪里培训正宗兰州清汤牛肉面技术

  兰州清汤牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。教的时候都是在较开始的和面、拉面、汤卤的制作到较后成品出来吃到嘴里,这全套的制作流程全部教授的,学习之前就把核心的技术配方直接就交给学员了,学员根据配方配料自己动手操作的,老师手把手的教授,理论与实践相结合,考虑到每个人的接受能力不一样,不限制学员的学习时间,按照以往的培训的经验,就算您从来没有做过菜、没下过厨房,学校也负责教会您。理论加与实践相结合的学习方式,以实践操作为主,所学技术包教包会

兰州清汤牛肉面
兰州清汤牛肉面
 

  牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州较具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。因此开一家拉面馆具广阔的市场发展空间,兰州拉面难不难学,这是许多想开拉面管的朋友都会问的问题。兰州拉面是一种技术,谁学会了谁就可以拉,兰州人不是个个都会,也不是天生就会,也是学的。兰州拉面是兰州特色的大众化经济小吃。而今,兰州拉面以遍布全国、走向世界。

兰州清汤牛肉面
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  特色面食项目:北京炸酱面,山西刀削面,安徽板面,重庆小面,饸饹面,一根面,热干面,东北朝鲜面 ,岐山臊子面,凉面,拌面,砂锅面,螺丝面,鸡蛋手擀面,勾魂面,意大利面,香辣面 ,排骨面,水晶饺子(蒸饺),瓦罐面,炒拉条,油泼面,粉浆面条,猫耳面,长寿面,杂粮面,广东云吞面,陕西扯面,手工面,怪味面,四川担担面,裤带面,拌面,牛肉面,河南拉面 ,汤面,大排面 ,卤面.蒸面,炒面,捞面,闷面,锅盖面,麻鸭面,宜宾燃面,豆花面,勾魂面,酸辣面,抻面,茄汁面,镇江锅盖面,兰州拉面,黄花牛肉面,河南烩面等项目

 

  在这里学习技术都是现场实际操作、有高级技师任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例精确、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务,重德守信是我们的宗旨小吃培训学校 师资强大、教学设施先进齐全,能适合不同层次人员成功创业。兰州清汤牛肉面不仅是享誉全国的风味小吃,而且具有悠久的历史,曾三次获得全国名优小吃"金鼎奖"、清真名牌食品、中华名小吃奖。以其独特的的风味和地方特色赢得了国内乃至全世界范围内顾客的好评和赞誉。

鲜天下餐饮技术培训学校   联系人:赵老师

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特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥,砂板糖,薄荷糖,小米酥,龙须糖,梨膏糖,姜糖,蜂蜜小麻花,白面江米条,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千页豆腐,不化皮冻技术,小米糕,杜浔花生酥,松孑酥.葱酥花生,唐僧肉素食,姜汁软糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窝糖,食疗糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,鱼豆腐,骨酥鱼.土豆粉,麻辣条,等等。

 

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