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正宗油炸鸡叉骨小吃技术哪里培训

  油炸鸡叉骨是以鸡叉骨为主要原料,包括鸡叉骨、鸡翅根、鸡脖、鸡排腌制配料制作等工序。借鉴传统油炸制品加工工艺和配方并加以改进制作出的新产品。产品色香味俱全,营养价值较高,产品质量令人满意。近些年,人们随着生活水平的不断提高,越来越关注自身身体健康,对于食材选择、

油炸鸡叉骨

食物加工制作上的要求也越来越高。鸡叉骨是鸡身连接翅膀的部位,因其骨头不硬肉质嫩,且鸡骨所含主要营养成分为水分、蛋白质、脂肪和矿物质,同时含有人体必需的多种微量元素,钙磷的比例适中,特别利于人体吸收。

油炸鸡叉骨

  鲜天下油炸鸡锁骨:采用优质鸡锁骨为原料,再经分割.腌制.挂浆.炸制而成。将冷冻的鸡锁骨解冻,沿着脆骨端用刀切成两半。将切好的鸡锁骨清洗,称重,按比例放入食全食美专用腌料,搅拌均匀。再根据比例加入挂粉。清水搅拌均匀,将事先腌制好的鸡锁骨制品放入油锅炸制4-5分钟捞出即可,产品特点:色泽光鲜.气味浓香诱人。炸鸡叉骨、炸鸡架、炸鸡腿、炸鸡块是近2年非常流行的买一斤送半斤的流行小吃,色泽金黄,味道鲜香,是街头小吃非常亮丽的一道特色小吃。

  特色油炸项目: 油炸棒棒鸡、牛排、麻球、鸡排杯,无骨鸡柳,炸鸡汉堡,脆皮玉米,脆皮香蕉串,油炸菜盒,油炸薯条,牛排杯,炸肉串,油炸海鲜,甘梅薯条,臭豆腐,怪味鸡块,狼牙土豆,炸鸡叉骨(炸鸡锁骨),油炸粉秃,御膳叉骨,轰炸大鱿鱼,旋转薯塔,香酥鱿鱼,脆皮杏鲍菇等项目

学习油炸炸鸡炸鸡叉骨技术的学员是很多的,因为油炸鸡叉骨生意不需要太大的场地,并且利润高,深受创业者喜欢。油炸鸡叉骨,经营的时候,一般12块钱,买一斤送半斤,这个是鸡叉骨经营的方式,鸡叉骨由于实惠好吃,并且卖的人利润高,能够赚到不少的钱,鸡肉的质的细嫩,滋味鲜美,蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质较高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。同时也由于鸡比其他肉类的维生素A含量多,其维生素A的含量高。 油炸鸡叉骨,油炸鸡块,油炸鸡柳等,鸡身上是从脚到腿的部位的肉都可以用到。

河南省新乡市鲜天下餐饮小吃培训学校负责人:赵经理

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乘车路线:河南省新乡市火车站和汽车总站坐 5路 6路 7路公交车到汽车东站下车

高铁东站乘坐56路公交车到汽车东站下车即到鲜天下餐饮技术培训中心

(为了方便学员,下车打电话可以接您一下)预约学校有专车免费接送

 

  中华鲜天下学校致力于炒菜凉菜技术研究与开发,专业培训各种热菜凉拌菜技术。以数20年成功开店经验、和30多年教学实践、成功培训学员数万名。是一家追求卓越,专注品质和细节的特色餐饮培训学校,多年来我们一直在不断地努力创新技术。专攻一业而求精、凭没有较好只有更好的精神不断进取,是目前为止河南新乡市唯一一家专门传授热菜凉菜技术的培训学校。所培训的熟食产品,符合现代人绿色、健康的生活理念。

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