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商丘正宗干锅香辣虾全套技术教学

  现在干锅虾在餐饮市场上是越来越火爆了,越来越多的人看到了这个商机;经营香辣虾还是挺好的,可以做干锅香辣虾,也可以做涮锅香辣虾,一道菜品两种吃法,单单是一道菜就能撑起一个店铺,投资又少能快速回本,心动的朋友可不要错过啦。干锅香辣虾基本制作:制作干锅时,主料一般不码芡,成菜也不勾芡,并且成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁。

干锅香辣虾

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干锅香辣虾

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干锅培训系列:干锅鸭、干锅香辣虾、干锅鸡、干锅鹅翅、干锅牛蛙、干锅鱼,等等

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  鲜天下干锅香辣虾是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。做法简单,用料不多,味道香辣。新乡鲜天下师傅进过无数次地试验,研制出了一款既营养又滋补的秘方,用此料制作出来的辣虾蟹既辣又香,味道醇厚,回味无穷;更为重要的是食完辣虾蟹后不上火,因为在锅底中加有少量的薄荷,增加了清热降火的功效,而且也不影响整体效果。用此秘方熬制的锅底料,没有浓烈的草药味,辣虾蟹锅子端上桌时,香气四溢,满屋飘香,即使较后食完虾蟹再涮牛、羊肉,依然不会有膻腥味。

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  新乡鲜天下小吃培训学校,所有的学习项目,都会在学员结业时提供配方资料,教学流程的每一步骤都是老师手把手教学,教过之后让学员自己亲手操作练习,老师在旁边协助学员做全面辅导,完全学习会这个项目以后再学习下一个项目,直到学员学会学满意为止。凡是新学员来参观、实地考察,都可以和正在学习的学员面对面交流,了解我们学校的实际教学情况。
 

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