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哪教学正宗冷锅串串香做法

  想学冷锅串串,哪学冷锅串串香做法?冷锅串串,起源于无辣不欢的四川,脑花、鸭掌、鱿鱼须、藕片、土豆、海白菜,蘸上又麻又辣又香的锅底,实在是让人食指大动,四川人爱吃麻辣是出名的,做出的冷锅串串也是地道无比。

冷锅串串香

冷锅串串食用方便,而且味道特色鲜美,价格平易近人。冷锅串串是成都较近几年非常流行的特色小吃,一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。冷锅串串香有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃汤面时配以冷锅串串,别具风格。 

冷锅串串香

河南省新乡市鲜天下小吃培训中心联系人:赵老师

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  小吃培训学校在食用上,冷锅串串香以串为单位出售,一般素菜五毛,荤腥一元,少量特殊食材二、三元不等,客人自由点取菜品,然后交由服务员,在店内现煮,制好后,再放入特制的晾凉的底汤里,然后上桌,由于汤汁是凉的,菜品很快温冷,由于是浸于汤汁中,菜品汁香味浓,然后再沾以特制的沾碟,食用时,不似火锅般爆烈,也不像普通串串般的肤浅,菜品熟却不烫,味道香却不闷,麻辣爽口而不燥,比火锅滋味悠长,比串串品位高雅。

  而且整个食用过程干净卫生、清爽便利,中途还可随意加菜,一串两串,十串八串,皆可自由售卖,这完全是串串香的一个新的形式,味道上更趋于丰满,适合于南北口味,消费上更灵活,加以串串香更多的休闲情调。再加上消费不高,快速便捷,可休闲品味,也可做一餐饱腹,更可是品味特色,享受潮流。

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鲜天下教技术全部一次性收费,老师手把手教。鲜天下的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限,学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。鲜天下口味独特,名师现场培训!欢迎考察,先品尝,口味好,再决定学习,不上当受骗。

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