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实体店卤肉熟食小吃技术培训学校

鲜天下卤肉主要学习卤水的技术,秘制配方、泡制多时,使得卤肉入味酥软,吃起来又热乎乎的。入口一抿就化,比较入味,吃起来比较舒服。卤水使用的越久 卤出的肉越好吃,百年老汤,老师教你底料的熬制,大料的配比,肉的保鲜,肉的保存,卤汤的保存方法,鲜天下卤肉口味有,五香的、酱香的、麻辣的,是全部都教你的。

卤肉熟食

  鲜天下正宗的卤肉熟食技术哪里教的味道好?卖卤肉赚钱吗?我国卤菜文化历史悠久,种类繁多,风格迥异,而且不论城市乡间,街边深巷,都可以觅得其踪迹,不管是慕名而来还是匆忙路人,只要看一眼皆可随机消费,卤肉店就是能够这么任性地赚钱。创业不一定要开公司,卖卤肉也可以,卤肉店经营简单,投资低廉,规模可大可小,收益期长,可持续经营,投资几万元,获利数十倍,面对如此优质的投资项目,难道你不心动吗?

开卤肉店赚钱秘诀:

1、卤肉店一般不要开得太大,因为卤肉属于速食类产品,一般不会有积压情况,开大了也是浪费租金。如果店面稍大的,可以将店铺的后半部分作为作坊,店面较小的,则可将产品在家中加工好后再送往店里,对那些没有条件租店经营的,则可租一个摊位,或是购置一辆小吃车,这样可以节省很多成本。

2、一家正宗的卤肉店较好有一至两种本店的主打产品,同时还要注意,要随着季节的变化和消费者口味的需求,不断推出新产品,从而形成自己的风格特色,有了特色,自然就会吸引更多的客源,那么销量也就稳步上升。

3、卤肉店食材原料应该从正规渠道进货,以防劣质肉品混进店中,这样不仅损害了消费者的利益,同时还会毁坏店面声誉,这样两败俱伤的局面谁都不愿意承受。另外,卤肉店的服务要到位,平等待人,平等接物,要让客人倍感亲切,如果是外卖配送的话,特别要注意送货时间、地址等细节,以免造成不必要的损失。

正宗卤肉开店项目:1.卤猪系列 2.卤鸡系列 3.久久鸭脖系列 4.烧鸡系列 5.叫花鸡系列 6.卤牛肉系列 8.卤鸭系列 9.烤鸭全套 10.凉菜系列 11.茶蒸鸭 12.酱牛肉系列 13.椒盐鸡 14.香酥鸡.鸭 15.不老鸡.鸭 16.茶油鸭 17.德州扒鸡 18.道口烧鸡 19.果木烤鸭 20.灌肠系列 21.炸鸡系列 22.卤菜系列 23.卤兔系列 24.童子鸡系列 25. 醉仙鸭  26. 爆烤鸭 27.卤菜系列 28.盐焗鸡 29.红焖鸭 30.特色卤羊蹄 31.骨酥鱼,32.蒸香鸭全套制作技术

鲜天下餐饮技术培训中心 负责人:赵经理

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乘车路线:河南省新乡市火车站和汽车总站坐 5路 6路 7路公交车到汽车东站下车

高铁东站乘坐56路公交车到汽车东站下车即到鲜天下餐饮技术培训中心

(为了方便学员,下车打电话可以接您一下)预约学校有专车免费接送

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鲜天下餐饮技术培训独特的风味、科学的教学及专业的流程是我们对自己的要求,每个学员到了学校之后我们都会对您进行一对一的教学,零基础授课。每道菜品我们都会为您逐一进行细致的分解、研究,通过科学的设定,将会大限度的让您了解到每样菜品的详细做法及细节的把控。
 

 

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