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台湾担仔面技术培训班 哪里有教这个技术的

  项目介绍:担仔面又有人叫“肉臊面”,肉臊其实是卤肉的一种,当前成为了台湾南部的一种经典小吃。台湾的卤味、特别是卤肉,是扬名海外的,肉臊是台湾的当地方言,意思是剁碎或切碎的肉,用较甜的卤汁卤过,再切丁、加上新鲜蒜瓣一起炒,非常的香。炒好以后加入面中,就是担仔面了。
担仔面
担仔面制作方法简单:
1、以虾头熬煮而成的担仔面汤底
2、在热水中烫熟面条及豆芽菜,需上下左右不停摇动
3、凭手感决定面条熟度后捞起置于碗中,.淋上适量肉末,.加入虾头汤底,加入适量虾仁,淋上少许黑醋,少许蒜泥后即可。担仔面成品及小菜:卤蛋、卤贡丸
担仔面培训班
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担仔面的做法
味正香培训优势:
学员亲手实际操作--整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止;
学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业;
创业经验分享、对没有独立创业经验的学员、进行相关的指导;
味正香小吃培训学校技术精湛,有着自己的正宗配方,具有较高的竞争优势;
本校采取小班手把手教学模式,确保每个学员都有足够的实操机会。
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