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新疆炒拉条培训班哪里学习较正宗

  炒拉条是一种北方小吃,也属于一种面食,拉条的做法还是很讲究的,尤其是和面的时候,把面粉团拌来揉去,直到软硬适中,弹性很大,可塑性极强时,然后手轻力匀,反复拉扯四五次,不断一根,而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。
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味正香炒拉条学习流程:
1、专业老师理论讲解,并进行现场手把手教学;
2、学员记录并领会要点
3、在专业老师的指导下,进行实践
4、独立操作,温习整个流程
5、针对不懂环节,再次进行讲解、实践;
6、继续练习,直到满意为止,把所有小吃技术学会为止。
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