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鸭血粉丝汤小吃培训班一对一教学

  鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤培训课程:
一、主料、辅料的选择认识、初加工方法。
二、培训鸭鲜汤的熬制、调味方法。
三、培训鸭血、鸭杂腌制卤制技巧。
四、培训鸭血、鸭杂刀工处理、储存方法。
五、培训鸭血粉丝成品制作全流程。
六、培训装盘方法、售卖技巧。
鸭血粉丝汤
  鸭血粉丝煲投 资不大、开店灵 活、经营轻松:无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费饮食,鸭血粉丝煲口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,任 何店都可经营。鸭血粉丝煲市场大,适合全国各地经营,一年四季生意较火无淡季。
小吃开店系列:水晶凉皮、麻辣烫培训、酸辣粉培训、热干面、朝鲜面、过桥米线、鸭血粉丝汤、腊汁肉夹馍、花甲粉、砂锅土豆粉、麻辣拌培训、灵宝肉夹馍、炒米粉河粉、冒菜、串串香、麻辣爆肚、七彩凉皮、沙县小吃

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