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到新乡哪里学习逍遥镇胡辣汤技术

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逍遥镇胡辣汤
  逍遥镇胡辣汤特色:闻:就是汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的肉汤香味。胡辣汤汤底多由牛肉汤制成,看:观察一下碗里的面筋、腐皮等辅料比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,辣子油颜色是否调得合适。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
逍遥镇胡辣汤
香满堂早餐培训项目有:
逍遥镇胡辣汤  单县羊肉汤  淮南牛肉汤 三鲜豆腐脑  营养粥系列  五香豆沫 特色豆腐汤油饼母鸡汤 粉浆面条-糊涂面条  特色包子(大包子-灌汤包-小笼包-狗不理系列)上海生煎包  手工杂粮馒头花卷  新式空心油条-糖糕-菜角-麻球  油酥芝麻烧饼  肉馅小火烧 葱花油饼-土家酱香饼-千层饼-金丝饼-手抓饼-油炸饼  煎饼果子 鸡蛋灌饼 山东杂粮煎饼

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