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我想学习地锅菜技术哪里有地锅菜培训班

  地锅菜是一道色香味俱全的传统名菜,中国北方地区常见菜品之一,在北方地区较流行。食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。此菜其名称的由来,首先是它有很多种菜的风味,其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活,所以就叫做了地锅菜。 
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  一品香地锅菜教学时候我们是以“原理+实践+开店经验”的学习方式,教学员认识药材,掌握药理,掌握制作原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从头开始,到成品出锅。
一品香地锅菜培训班
  一品香小吃培训学校地锅菜特色,汤汁较少、口味鲜醇、饼借菜味、菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
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